dilluns, 17 de setembre del 2012

Apple picking in NJ

Quan vas al super et trobes mil tipus diferents de pomes per triar, remenar i comprar. Avui hem anat a un hort gegant on permeten que la gent culli les pomes i després peses el que has collit i pagues a un preu bastant raonable. Avui he entès el perquè de tanta varietat de poma i quines són les que molen i les que no, en anglès òbviament els noms canvien però m'he apanyat prou bé.


Una feina poc glamurosa i que implica un cert esforç físic com collir fruita, l'han convertida en una activitat de lleure perquè família i amics vinguin i passin una bona estona collint pomes per després fer el mític apple pie a casa, brilliant!

I ni més ni menys, això és el que hem fet amb la Christina i els seus amics, hem collit unes quantes pomes de la varietat 'Crispin' que són les més idònies per fer l'apple pie.



Hem passat del tema carabasses (pumpkins) ja que és un tema més de cara la tardor, com deia aquell, això ara no toca. Quan arriba la tardor i Thanksgiving, compren carabasses i les foraden (carving) fent formes per decorar la casa.


Del tema carabasses, em reservo un post específic del tema quan s'acosti Thanksgiving, donat que són uns experts del tema i tenen mil varietats.